友人がドイツからホワイトアスパラガスが沢山一場に出回っている写真を送ってきて、なんだか無性に食べたくなってしまいました。
ドイツやフランスでは春になるとホワイトアスパラガスが出回り、 アスパラガス専用皿も沢山の品揃えがあるようです。
日本のレストランでホワイトアスパラガスを出しているのはもっぱらフレンチやイタリアン、ドイツ料理店。小さな子供二人を連れてもっと簡単に食べれないかしらとネット検索してみると、なんとアマゾンでヨーロッパから直送のものや北海道から送られてくる商品が多く見つかって驚きました。しかも一キロ一万円ちかくするものもあります。
会社にいる在日経験の長いドイツ人に入手方法を聞いてみると、「マイワイフは北海道まで買いに行くよ。あ、でもCostcoでも見つかるかも」ということでした。なるほど、ヨーロッパ人のホワイトアスパラガスにかけるパッションはスゴイのですね。
と、麻布十番商店街をウロウロしていた矢先、スーパーナニワヤで北海道産のものが売られているのを発見しました。残り僅かでしたが、出会えてよかった～。
バスクのホワイトアスパラガス バッサーノ 約１Ｋｇ イタリア 予約販売
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