Shopping for genovése sauce / ジェノベーゼソースを物色中

先日の松山バレエ団の公演(オーチャードホール)の後、お隣の東急百貨店本店のジュンク堂でしばし絵本を物色してから、Tanto Tanto で遅めのランチをとりました。

最近の子どもたちの好物がパスタのジェノベーゼソなのですが、先のニューヨーク旅行中にクルーズディナーででてきた普通のペンネのバジルソースにどはまりしたらしく、日本に返ってきてからも、こればっかり食べたがるので子どもって面白いなぁと感じます。

メニューをチラッと見て「ジェノベーゼを大盛りで」と注文したところ、どうやらピザのジェノベーゼだったらしく、だったら仕方ないと諦めかけました。ところがウエイターさんが頑張ってくれて、メニュー外のものを作ってもらうことになりました。

この日以降、家でもバジルソースを買って試し中。成城石井のものは少し大人味で塩気が強くてアウトでしたが、無印良品のオーガニックソースがなかなか良さげです。

本来はバジルの葉と松の実とオリーブオイルをミキサーにかけて作るようなのですが、なかなかそこまではできないので我が家では市販のソースを物色していきたいと思います。

 

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