美味しい焼き芋のレシピ

IMG_1479.JPGIMG_1480.JPG

IMG_1481.JPG

先日の子どもの遠足で沢山掘ってきたサツマイモを使って焼き芋を作ってみました。

これまで焼き芋レシピは勝間和代さんの『やせる』(P123)で紹介されている「140度のオーブンで90分間じっくりと焼く」という方法でした。

 

やせる! (光文社新書)
やせる! (光文社新書)

posted with amazlet at 14.10.01
勝間 和代
光文社 (2012-10-17)
売り上げランキング: 217,353

が、今回は買ってから一年は経とうかというインテリジェンス・オーブンレンジに焼いてみようと思いたち、「焼き芋モード」で焼いたところ、40分そこそこで美味しい焼き芋ができてしまいました☆

私たちがお芋掘りに言ったのは埼玉県川越でしたが、川越のサツマイモというのは美味しいと有名らしく、確かに甘くて美味しいお芋でした。

ちなみに上のオーブンはパナソニックのビストロシェフ(NE-BS1000)です。正面向かって右上のタッチパネルで選択できるオーブンモードが素晴らしくよく出来ていて、これまでに冷凍ハンバーグの解凍+加熱、秋刀魚を焼いたりしましたが、どれも超満足な出来栄えでした。

これの一つ古いモデルはタッチパネルではなくてその他機能がほぼ同じだったので、購入時に迷ったのですが、使い勝手を考えるとこっちのモデルにしておいてよかった-という感じです。勉強不足のため最近になってわかったのが、自動清浄機能もついていたことで、オーブンを使った後に消臭と天井に溜る炭を焼ききって、きれいにお掃除できるという便利機能付きでした。当時、10万円近くした記憶がありますが、今は値段も落ちてきています。

 

 

 

 

 

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中