Mamma's Recipe / おふくろの味塩麹としょうゆ麹 12/02/201202/20/2014 happymommy 職場に戻ってからのスーパー時短料理を研究中。 魚の切り身料理といえば以前は焼き魚がメインでしたが、巷の塩麹ブームを受けて麹にはまってしまいました。 最近はしょうゆ麹も活躍していて、魚を焼くときに皮側に薄く塗るだけで美味しい一品に生まれ変わります。 共有:メールアドレスFacebookTwitter 関連 投稿者: happymommy Welcome to Happy Mommy Diary! お気軽にコメント、お問い合わせください。 email: happymommy.diary@gmail.com happymommy の投稿をすべて表示