塩麹としょうゆ麹

職場に戻ってからのスーパー時短料理を研究中。

魚の切り身料理といえば以前は焼き魚がメインでしたが、巷の塩麹ブームを受けて麹にはまってしまいました。
CFOの舞台裏

最近はしょうゆ麹も活躍していて、魚を焼くときに皮側に薄く塗るだけで美味しい一品に生まれ変わります。

広告

コメントを残す

以下に詳細を記入するか、アイコンをクリックしてログインしてください。

WordPress.com ロゴ

WordPress.com アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Google+ フォト

Google+ アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Twitter 画像

Twitter アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

Facebook の写真

Facebook アカウントを使ってコメントしています。 ログアウト /  変更 )

%s と連携中