BLOG / ブログ, Mamma's Recipe / おふくろの味電気圧力鍋でぶり大根にチャレンジ 11/23/201202/20/2014 happymommy 電気圧力鍋のレシピを色々試していますが、先日は「ぶり大根」に挑戦してみましたよ。 本来的にはブリのアラを使いますが、切り身しか売って泣かたので こんな感じで圧力鍋に放り込んで数分・・・。 次にお鍋を開けた時(加圧や蒸らし時間をいれると 厳密には数十分後)には、こんな感じになっていました。 まるで一晩おいたかのような味のしみ方でした。 共有:メールアドレスFacebookTwitter 関連 投稿者: happymommy Welcome to Happy Mommy Diary! お気軽にコメント、お問い合わせください。 email: happymommy.diary@gmail.com happymommy の投稿をすべて表示